La framboise ? A déguster sans modération, dans votre assiette comme dans vos cosmétiques naturels ! Gourmande, excellente pour la santé et notamment la peau : connaissez-vous tous les bienfaits de la framboise ?
Les bienfaits de la framboise sur la peau
Ecrit le 21.Jul.21 par Anne-Marie Gabelica — Mis à jour le 25.Aug.22
Les bienfaits de la framboise, testés et approuvés depuis la préhistoire !
On pense connaître par cœur ce petit fruit rouge tellement familier. Il faut dire que la framboise nous accompagne depuis… toujours ou presque : on a retrouvé ses graines sur des sites archéologiques paléolithiques ! On dit même que la voie lactée aurait un goût de framboise : les nuages de poussière spatiale partagent avec elle une molécule, le formiate d’éthyle, qui lui donne son arôme 😊.
D’abord fruit de cueillette puis domestiquée à l’Antiquité, cette merveille gustative est bien locale : c’est l’Europe du sud-est qui l’a vue naître. Au Ier siècle Pline l’Ancien louait déjà les bienfaits de la framboise et de sa plante : pour les yeux, l’estomac, contre certaines affections cutanées... On utilise traditionnellement le délicieux vinaigre de framboise pour soigner les angines, les feuilles de framboisier pour réguler les cycles féminins, préparer à l’accouchement, faciliter la digestion, soigner les muqueuses…
Dans l’assiette : les multiples bienfaits de la framboise pour la santé et la peau
Car tout est bon dans le framboisier : ses feuilles, riches en tanins et astringentes, et surtout ses fruits. Une exceptionnelle richesse en vitamine C, fer et fibres mais aussi de la vitamine B, de nombreux minéraux (potassium, phosphore, calcium, magnésium, manganèse…) et autres antioxydants qui renforcent l’action de sa vitamine C : polyphénols dont la quercétine, caroténoïdes. Le tout avec peu de sucre. Le fruit parfait !
Logiquement, la liste des bienfaits de la framboise pour la santé est longue. Précieuse pour l’équilibre du système immunitaire et nerveux, le bien-être intestinal, elle contribuerait à réduire les inflammations, prévenir les risques d’obésité en régulant le taux de sucre dans le sang, de maladies cardiovasculaires, de diabète, à améliorer la santé osseuse… Certaines études suggèrent même un effet dans la prévention de cancers.
Alicament ou gourmandise, pourquoi choisir ? Vous régaler chaque jour d’une poignée de framboises est une excellente habitude. Y compris pour votre peau : manger des framboises est un quasi-soin cosmétique, excellent pour ralentir le vieillissement cutané prématuré et pour l’éclat du teint.
Dans la salle de bain : la fabuleuse huile de pépins de framboise
Les framboises font même mieux : elles nous offrent carrément un véritable et très précieux ingrédient cosmétique ! Car il manque encore à la liste une importante source des bienfaits de la framboise : ses pépins. Vous savez, ces toutes petites graines qui adorent se coincer entre nos dents… Elles vous agaceront moins quand vous saurez qu’on leur doit les plus grands bienfaits de la framboise pour l’épiderme !
Pressées à froid, elles donnent une huile végétale merveilleuse : La Rubus Idaeus Seed Oil, huile de pépins de framboise. Un défaut : leur rendement. Il en faut presque 10kg pour un seul kilo d’huile ! Mais souvent avec une super démarche zéro déchet : on récupère les pépins des framboises des confitures. Et le résultat en vaut la peine :
• fine, légère et pénétrante, délicatement parfumée, l’huile de pépins de framboise est un régal sensoriel.
• sa richesse en acides gras insaturés est un trésor pour notre film hydrolipidique. Son acide linoléique (Omega-6) émollient et nourrissant retient l’hydratation, l’acide alpha-linolénique (Omega-3) anti-inflammatoire apaisant est précieux pour l’élasticité de la peau.
• ajoutez encore la vitamine E et l’acide gallique, insaponifiables puissamment antioxydants,
• tout comme les caroténoïdes boosters du collagène et de la microcirculation, effet bonne mine en prime.
Oui, tout ça dans une si petite graine !
Anti-âge, anti-UV et bonne mine : profitez des bienfaits de la framboise tout l’été
Nourrissante, adoucissante, apaisante, protectrice, restructurante : l’huile de pépins de framboise est le secret pour un épiderme souple, élastique, parfaitement hydraté.
Non comédogène, très bien tolérée, une composition équilibrée : elle convient à tous les types de peau. Vous pouvez l’utiliser seule mais, comme pour toutes les huiles végétales, vous profiterez mieux des bienfaits de la framboise en synergie.
L’huile de pépins de framboise est notamment un ingrédient de choix pour les cosmétiques indispensables de votre été :
• elle illumine le teint et sublime votre bronzage : le top pour booster son teint avant les vacances et prolonger les effets du soleil sur une peau parfaitement hydratée.
• elle fait encore mieux pour vos soins après-soleil : réparatrice, anti-inflammatoire, apaisante, elle est précieuse après un coup de soleil, pour calmer rougeurs, irritations et démangeaisons liées aux allergies solaires. Vous la retrouvez évidemment dans notre baume nourrissant réparateur Loving Balm à ne surtout pas oublier dans votre valise estivale (et le reste de l’année, dès que votre peau souffre : sécheresse et squames, tiraillements, froid... ).
• Et le meilleur pour la fin : l’huile de pépins de framboise est l’huile végétale la plus protectrice contre les UV du soleil et leurs radicaux-libres. Le top pour ralentir le vieillissement de la peau, prévenir les premiers signes de l’âge mais aussi pour formuler des soins de protection solaire naturels !
Les bienfaits de la framboise dans nos soins solaires naturels
L’huile de pépins de framboise, capable d’absorber une partie des UVA et des UVB et de lutter contre les inflammations dues au soleil est au cœur du filtre solaire végétal de notre huile de protection solaire SPF20 Hello Sunshine. Mais ne concoctez pas vos propres soins maison : elle n’offre pas une protection solaire suffisante à elle seule. Dans nos soins solaires, résultats de 4 ans de R&D, elle est accompagnée de plus de 40 autres plantes !
L’huile de pépins de framboise contribue à faire de No Ray et Hello Sunshine plus que des produits solaires classiques : au programme, protection solaire, soin et éclat de la peau ! L’effet bonne mine de la framboise est renforcé par la Carotte, l’Abricot, la Rose Musquée ou le Roucou. Ses vertus apaisantes, nourrissantes, réparatrices rencontrent, comme dans Loving Balm, ceux de la Grenade, l’Onagre, l’ Avocat, du Calendula, du Sésame…
Et si vous faisiez un sirop de (vos) framboises maison ?
Dégustées au naturel, les framboises sont déjà délicieuses. Encore plus quand on les cueille sur ses propres framboisiers : de culture facile, même en pot, soleil ou mi-ombre, ces ronces poussent toutes seules et se régénèrent chaque année. N’hésitez pas à vous lancer !
Selon votre production, vous pourrez même fabriquer votre sirop de framboise 100% maison 😉. A utiliser en boisson rafraîchissante avec de l’eau plate ou gazeuse, dans les cocktails, comme coulis sur du fromage blanc, de la pana cotta, une crème glacée à la vanille, une salade de fruits, un gâteau… La recette ? A l’ancienne !
• Écrasez vos framboises avec un pilon et laissez-les macérer au frais plusieurs heures avec leurs pépins. Puis tordez-les dans un linge propre.
• Laissez reposer le jus obtenu puis refiltrez-le.
• Place à la cuisson : dans une casserole, à feu doux avec 1 à 2 fois son poids en sucre selon votre goût (eh oui, c’est bien un sirop que vous préparez 😊). Suggestion : faites infuser une gousse de vanille, de la cardamone, des feuilles de menthe, de la badiane, un bâton de cannelle… vous ressentirez moins le besoin de forcer sur le sucre.
• Remuez sans arrêt jusqu’à la fonte de l’intégralité du sucre puis portez à ébullition.
• Retirez du feu, écumez et laissez refroidir.
Vous obtiendrez un sirop un peu plus épais que ceux du commerce, mais quelle explosion de saveurs !
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